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• 周末在家吃啥好？10道养生菜帮您“贴秋膘” （央视财经《回家吃饭》）周末在家做顿饭吧，本周《回家吃饭》精选了这些菜，美味又养生，速速学起来！【达人菜】明目熘肝尖、花椒鱼、桂鱼荷叶咖喱明目熘肝尖By厨房达人邸玉兰食材：羊肝牛奶洋葱黄瓜水淀粉胡萝卜香油料酒淀粉生抽陈醋白糖鸡精葱姜蒜油盐做法：1.羊肝用牛奶浸泡十分钟；2.再放冰箱冷冻十分钟，切片；... 文章阅读
• 清热润肺，粤式靓汤——金银菜南北杏猪肺汤 引言：与北方相比，广州的秋天并不是十分明显，没有落叶，花也照样盛开着。唯一相似的地方可能就是干燥的天气，皮肤干燥、咽痒咳嗽的人比比皆是。还记得小时候，一到秋天，奶奶就会煲金银菜南北杏猪肺汤给全家人喝，每当喝完这款汤水，喉咙的干痒感也会有所缓解，那清甜的滋味仍记忆犹新。杏仁分为南杏仁和北杏仁两种。南杏... 文章阅读
• #一起土豆沙拉吧#小清新的生菜土豆沙拉 荤菜吃多了想刮刮油水就做个小清新的生菜土豆沙拉吧By笑笑和开心用料中等土豆或小土豆两颗丘比蛋黄酱两勺生菜两片细盐半汤匙左右黑胡椒粉适量蒜两瓣柠檬汁少许橄榄油两勺做法步骤1、准备食材：土豆、生菜洗净待用2、土豆洗净放锅中大火煮沸后改小火煮25分钟左右3、用筷子能戳穿说明熟了，放凉一点后剥皮切中等大小的... 文章阅读
• 10分钟懒人必备菜，有了鸡蛋煎饺全搞定 大年初一的早餐，怎么能不吃点饺子呢，用妈妈牌芹菜鲜肉饺子，加两个鸡蛋煎一下，香香脆脆的，太好吃了By悠悠如云烟用料芹菜鲜肉饺子15个鸡蛋2个香葱2根黑芝麻2克白芝麻2克做法步骤1、妈妈牌芹菜鲜肉饺子15个，先在平底锅刷油，放入饺子2、倒入清水，没过饺子一半就可以了3、先用大火煮开4、然后转小火慢慢煎... 文章阅读
• 保定消失的喝酒好菜大西门的熏青蛙腿 前几天我们几个保定的同学聚会。我们这批人都是60年代中期出生的人。现在60岁左右。说起80年代保定有名的小吃，现在基本上都还在，如清真的马胖子牛肉罩饼，永华路三春驴肉火烧和馄饨，莲池旁边的白肉火烧。二道桥的兔架，体育场的老婆饺子，西郊五一电影院广场的眼镜烧烤。先锋街的卤肠头，清真寺街伍德斋和刘氏三兄... 文章阅读
• 四个方法巧烹饪，最大程度保留蔬菜营养 一提到健康饮食，大家都会想起蔬菜水果，流行性病学研究已经证实了蔬菜和水果的摄入可以降低高血压、高血脂、2型糖尿病等慢病的发病率。那么，怎样才能达到足量蔬菜水果目标？对于三口之家来说，一般全家每天需要购买3种或不少于1kg新鲜蔬菜，并将其分配在一日三餐中。中、晚餐时每餐至少有2个蔬菜的菜肴，适合生吃的... 文章阅读
• 2分钟学会酸甜开胃糖醋白菜，简单好做 糖醋白菜此菜凉爽脆嫩，酸甜可口，醒脾开胃，增进食欲，男女老少都能吃。食材准备200克大白菜，20克红椒，蒜末、葱段各少许2克盐，5克白糖，5毫升陈醋4毫升水淀粉，食用油适量烹饪步骤1把洗净的大白菜切成小块。2洗好的红椒切成小块。3用油起锅，放入少许蒜末，爆香4倒入大白菜、红椒，翻炒至熟软。5加入适量... 文章阅读
• 8种传统清真菜，最后一个，如今罕为人知！ 醋溜木须：木须，其实说的是鸡蛋。炒熟的鸡蛋色泽金黄，与盛开的桂花很像。桂花又叫木樨，所以木樨也成了鸡蛋的别称。时间长了，木樨这才叫成了“木须”。醋溜木须，算是清真的看家菜。北京老字号“又一顺”做的最好，一定不容错过。它似蜜：说白了，这道菜就是“蜜汁羊肉”。据说是慈禧太后，非常得意这口儿。有一次老佛爷... 文章阅读
• 独面筋，咱们天津人从小吃到大的一道菜 独面筋。·食材有鸡腿肉、葱花、蒜片、面筋，面筋用手撕开。鸡腿肉切成片，然后放入少许盐和淀粉抓均匀，最后来点香油再抓均匀锁住鸡腿肉的水份，这样做出来的鸡腿肉非常鲜嫩。·水开下入面筋焯水，可以去掉面筋的油分。捞出面筋挤出多余水份备用。·今天用蚝油汁做个蚝油口味的面筋，先放葱蒜炝锅，蚝油小半勺、生抽大半勺... 文章阅读
• “君子菜”个性又包容 夏季常吃清凉又解暑 苦瓜的苦，并非一味单调的苦，它的苦里包裹着甘甜。细细咀嚼下，淡淡的苦会渐渐从舌根化开，轻轻的甜慢慢地涌上舌尖。凉瓜，是苦瓜的另一个名字，与其能清心降火、养心安神的食疗功效分不开，它也成为广府人民餐桌上习以为常的蔬菜。夏季，是苦瓜最当造之时，如今已悄然在各大生鲜平台上登场。苦瓜虽苦，但和其他食材共同烹... 文章阅读
• 学好12道美味菜谱 周末回家吃饭还用愁？ 所以，小二不仅要把这降暑妙招告诉大家，还要把这美味的食谱分享给饭团们，话不多说，上！菜！谱！营养丰富、解腻清肠的茄子，你们都会怎么做？，宫廷咸茄秘方大公开，创意灯笼茄子好吃看得见宫廷咸茄by民间高手刘宁食材：线茄葱香菜黄豆八角花椒酱油植物油芝麻油油做法：1．茄子斜切成薄片，再将大葱切丝放入水中浸泡，... 文章阅读
• 周末回家吃饭：10道美味家常菜 拿走不谢！ （央视财经《回家吃饭》）首先，先预告下我们的节目啦!忙碌一周终于周末啦,前两天忙于工作错过我们节目的朋友们注意啦！今晚23:30，锁定CCTV2，看史上最（wú）靠（lĭ）谱（tóu）大厨李勤勤和厨娘小丫在厨房中制作名品菜肴“有啥做啥爱啥啥”。接下来是今日正题，一周美食菜谱！一方水土孕育一方人，一方... 文章阅读