这6本书，承包你的每日能量来源

工作日上班，周末带娃，被外卖支配日子从周一到周日，全年基本无休。

想要静下心来好好做一顿饭，总有莫名的理由将它拒之门外。

不懂得爱自己，爱生活，健康何从说起呢？

读书猫推荐几本“食谱”，希望在寒冷的冬天，你可以认真做点食物，善待自己的胃。

往下看，看过就像吃过一样！ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ

《开启幸运一天的早餐计划》

（日）小田真规子/大野正人著

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开启幸运一天的早餐计划

￥49.8

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早上根本没时间做饭、精致的早餐做起来太麻烦、随便买点填饱肚子就行……请忘掉这些借口，其实做一份营养又美味的早餐只需5分钟。

日本美食达人、营养师小田真规子教你做丰富美味的早餐。

6种鸡蛋做法、39款烤吐司——花样众多，每天都吃的不同。

冰淇淋贝果、巧克力香蕉芭菲——做法新奇，让人意想不到。

好好吃早餐，不仅是对自己身体的爱护，更是为全新的一天加油。认真做早餐的你，将收获一整天的好运气。

《慢煮一道菜》

（美）朱莉·罗索/希拉·卢金斯著

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慢煮一道菜

￥126

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《慢煮一道菜》是一部百科全书式的食谱，来自“silverpalate”美食店的两位创始人朱莉和希拉。书中分享了350道经典西餐的做法，涵盖了开胃菜、汤、意大利面米饭、主菜、沙拉、甜点、早午餐、基础酱汁等内容，从食材的选择、处理到制作步骤和小技巧，面面俱到。

无论是经验丰富的主妇，还是厨房新手，都可以按照书中的介绍，做出红酒烩牛肉、普罗旺斯蔬菜浓汤等经典美食。

许多时候，我们并不需要赶时间。慢一点，得到的也许更多。烹饪也是如此。有条不紊地准备各种食材，从容不迫地慢煮细烹，然后认真品尝……这不仅是味蕾的享受，也是慰藉身心的一种方式。

《熊谷裕子甜点教室：巧克力甜点》

（日）熊谷裕子著

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熊谷裕子甜点教室:巧克力甜点

￥45

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日本人气烘焙教室老师熊谷裕子总结1个要点、3大核心，细致讲解7种基础款，教你在家做巧克力甜点。

熊谷裕子从可可豆、加工后的各种巧克力，到手制而成诱人的甜点，展示了烘焙的无限可能。

巧克力富于变化，温度控制、搅拌手法、精准配比是制作的核心。本书循序渐进地讲解各项步骤中的要点和难点，让你在家也能轻松做出蓝带级别的巧克力甜点。

生活就像一盒巧克力，可以按你的意愿来塑造。

《白崎裕子的面包》

（日）白崎裕子著

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白崎裕子的面包

￥44.8

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料理家白崎裕子介绍了40种面包和16种搭配酱料的做法，简单又方便的食谱适合现代家庭的生活节奏。

朴素的法式圆餐包，包有丰富馅料的红豆包、土豆乳酪面包，造型可爱的巧克力酱螺旋卷……准备好基础无面团，稍加调整就可以做出的各种花式面包，享受不同的风味。

中筋面粉、酵母、豆浆、植物油为基础原料，没有恼人的高糖、高脂、高热量；利用冷藏发酵法，揉面只需5分钟，可以灵活掌握时间，在忙碌的日子中，也能轻松与家人一起享用美味的手工面包。

《不一样的元气简餐》

（日）山本优莉著

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不一样的元气简餐

￥35.8

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《不一样的元气简餐》是日本美食达人山本优莉的食谱。收录了150道简单又美味的简餐，涵盖主食、菜品、甜点、沙拉等。

用的都是常见的食材和厨房常备的调味料，却能带给人意想不到的惊喜和满足，让人精力充沛，元气满满。

每道看似寻常，却又与众不同：容易变柴的鸡胸肉可以煎得酥香滑嫩；只花10分钟烤出的肉串颇有居酒屋的风味；细滑的布丁用豆浆代替了鲜奶油，美味不变的同时大大降低了卡路里。

用好做又好吃的简餐唤醒身体的活力，过好每一天。

《用铸铁锅做好吃的料理》

（日）今泉久美著

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用铸铁锅做好吃的料理

￥35.8

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一只趁手的锅，是厨房中不可或缺的存在。铸铁锅材质厚实，导热均匀，能呈现食材的天然风味，减少营养流失，适用于蒸煮、煎炒、油炸、烟熏等多种烹饪方式。

本书充分利用铸铁锅的优点，介绍了72道简单健康的家常食谱。

关东煮、烟熏鲑鱼、普罗旺斯炖菜，完美驾驭各种风味料理。

香煎玫瑰鸭脯、素烧什锦蘑菇、鲜虾三叶芹天妇罗，煎炒烹炸得心应手

用心做一道菜，是善待自己，也是认真生活，从此刻起，开始美味之旅吧！

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