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23年来,番禺这家饼店在转弯处,看着市桥人长大…

菜谱王 2025-01-28【食材交流】246人已围观

简介“等下大同见…”“大同?山西大同?约我去咁远做乜”“唔系,系番禺嘅大同!”“番禺边度有大同啊?”……此大同非彼大同你是否知道市桥三堂的「大同饼家」?儿时的记忆,你肯定还记得菠萝油的酥皮香甜酥脆,面包松软吃肠仔包总是把面包吃完再吃肠仔……总有一个菠萝包让你忘不了我猜你们肯定问过这些问题“为什么菠萝包里...


“等下大同见…”

“大同?山西大同?约我去咁远做乜”

“唔系,系番禺嘅大同!”

“番禺边度有大同啊?”

……


此大同非彼大同

你是否知道市桥三堂的「大同饼家」?

儿时的记忆,你肯定还记得

菠萝油的酥皮香甜酥脆,面包松软

吃肠仔包总是把面包吃完再吃肠仔

……


总有一个菠萝包让你忘不了

我猜你们肯定问过这些问题

“为什么菠萝包里没有菠萝?”

“为什么老婆饼里没有老婆?”

“为什么鸡仔饼里没有鸡仔?”

为什么……(谁能解答这些问题)


菠萝包的5毛钱时代,可光辉灿烂了~

每天都供不应求,永远不会过时

随着物价上涨,菠萝包的价格也一步一步往上涨

从5毛到1块、1块5、2块、3块……

新鲜出炉,没一会儿就卖光

金灿灿的菠萝包,看着就流口水

酥脆的外皮+松软的面包

大人最怕孩子吃菠萝包吃到全身都是

所以你们还是习惯把菠萝包压扁了再吃吗?

撕开面包就能看到它究竟有多松软~

大同的菠萝包不简单了

除了原味的酥皮菠萝包

还有红豆菠萝包、椰丝菠萝包…

红豆菠萝包

椰丝菠萝包

关于“为什么菠萝包里没有菠萝”这个问题

我想你们是知道答案的吧?

不就是简单的因为它长得像菠萝啊

看着市桥人长大的大同饼家

菠萝包的大哥地位是不能被动摇的

但是大同还会生产其他西饼、蛋糕…

老字号的味道,你们懂的!

还是记忆中的味道吧!

西樵大饼+光酥饼+沙琪玛

清明节很多街坊来扫购“光酥饼”

有人说大同的光酥饼很香~

但我对它没什么好感嘻嘻,我还是喜欢肉肉

甜甜黏黏的味道

沙琪玛,又是儿时的回忆

妈妈们最头疼的是小朋友吃到满手都是糖

咸蛋酥+核桃酥+蛋黄酥

咸咸、甜甜

这就是生活的两种常规味道呀!

吃一口,嘴甜心甜,开心一天~

老婆饼+绿豆饼

老婆饼,皮化馅甜;绿豆饼,香甜酥脆

你更钟爱哪种饼呢?

菠萝鸡扒包+黄金虾肠包

随着时代变化,菠萝包也变化多多

夹了鸡扒的菠萝包是学生哥们的抢手货

其次就是黄金虾肠包(虾肉肠+火腿肉)

果然我们都是“食肉兽”啊哈哈哈

大同还有其他各种面包

相信你们吃过的比我还要多

其他面包的味道等你们告诉我

面包架上的有一句明显的话:

“爱上美味,爱上大同饼家”

是的没错,那就是爱的味道~

23年如一日,浓浓街坊情

「大同」已经交给第二代传人管理了

每天起早贪黑,23年如一日

为街坊们准备那新鲜出炉的面包、西饼…

清明节买光酥饼、中秋节买月饼、

结婚买嫁女饼、生日买蛋糕…

附近街坊都是大同的熟客

(这位阿姨一来就扫了两大袋光酥饼目测有20小包)

你小时候去面包店买面包

最爱的是什么包?

看到面包的我,就总会想起

爸爸的腰板不再笔直,白发也渐渐多了

当「大同」还是这个样子的时候

你有帮衬过吗?

他装修变靓后,你还有没有去买面包了?

还是如约的到大同买了早餐

再去上学/上班吗?

饮啖茶,食个包~

坐在橱窗内看着外面路上车来车往

悠哉悠哉享受下午时光

-吃一口面包,念一种情怀-

店名:大同饼家

地址:番禺区市桥街三堂路44、46、48号

营业时间:6:00-23:30

人均:10元

面包,暂时顶肚的食物

老店卖的面包也是面包,但有种说不出的感觉

小时候吃惯的那款面包,长大后就钟情于那款

你经常吃什么包呢?

#今日话题

你吃过大同的面包吗?

你跟大同有什么故事?

说说你常去的小店呗~

我下次去探店!

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