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麻辣小人仙

菜谱王 2024-12-09【美食】276人已围观

简介蛏子,在东北地区被叫作小人仙,蛏子的肉味道鲜美,营养丰富,并且价格也很便宜,是一种大众化的海产品。蛏肉还有一定的医药作用,中医认为,蛏子肉具有补阴、清热、除烦、解酒毒等功效。用酷克壹佰麻辣香锅料爆炒,那味道真是鲜美。食材与明细麻辣小人仙的做法步骤准备食材将干红辣椒切段、切葱末、蒜片、香菜碎把小人仙清...

蛏子,在东北地区被叫作小人仙,蛏子的肉味道鲜美,营养丰富,并且价格也很便宜,是一种大众化的海产品。蛏肉还有一定的医药作用,中医认为,蛏子肉具有补阴、清热、除烦、解酒毒等功效。用酷克壹佰麻辣香锅料爆炒,那味道真是鲜美。

食材与明细

麻辣小人仙的做法步骤

准备食材

将干红辣椒切段、切葱末、蒜片、香菜碎

把小人仙清洗后,放入清水中浸泡至少3小时以上,让其充分突出体内的杂质和沙子

更多步骤与贴士(共9步)

把泡好的小人仙放入沸水中焯烫片刻

锅内热油,放入干红辣椒、葱、蒜爆香

放入酷克壹佰麻辣香锅料

把焯烫好的小人仙放入

翻炒均匀入味

盛出后撒白芝麻、香菜末

温馨小提示

1、小人仙要放入清水中浸泡至少3小时以上,让其充分突出体内的杂质和沙子,否则会影响口感2、用麻辣香锅料就无需添加精盐了,即便是厨房小白也能做出超级美味3、此方法可以更换各种主料食材

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