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油菜豆腐炒肉
菜谱王
2025-02-14【饮品】172人已围观
简介用料油菜200克豆腐500克猪瘦肉100克食用油适量盐适量香油适量味精适量十三香适量水淀粉适量生抽适量做法步骤1、准备食材并洗净。2、将油菜切成段，豆腐切均匀小块。3、把豆腐放入沸水中焯烫1分钟。4、盛出，放入盘中。5、将猪瘦肉切薄片，放入适量水淀粉，拌匀。6、锅内放入适量食用油，烧热后放入肉片，翻...
用料
油菜200克
豆腐500克
猪瘦肉100克
食用油适量
盐适量
香油适量
味精适量
十三香适量
水淀粉适量
生抽适量
做法步骤
1、准备食材并洗净。
2、将油菜切成段，豆腐切均匀小块。
3、把豆腐放入沸水中焯烫1分钟。
4、盛出，放入盘中。
5、将猪瘦肉切薄片，放入适量水淀粉，拌匀。
6、锅内放入适量食用油，烧热后放入肉片，翻炒至猪肉变色断生。
7、放入油菜段。大火翻炒。
8、放入豆腐块。
9、放入适量盐、生抽、十三香，小心翻炒，最后放入香油、味精、水淀粉，炒匀即可。
10、把菜盛入盘中。
11、摆拍。
12、再摆拍。
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